Tipologia: Liquore Speciale
Nazione di produzione: Brasile
Tenore Alcolico (% Vol): 40
Quantita: 1LT
Reperibilità: Media
Prodotto: C
achaca 51 BrazilQuantita': 1 LTVol: 40%
Caratteristiche:Ottenuta dalla distillazione della canna da zucchero, la Cachaca
potrebbe essere considerata, a tutti gli effetti, un rum, con un'unica
differenza sostanziale che la separa da quest'ultimo: la totale assenza
di zucchero. Questo, infatti, viene completamente centrifugato via dalla
melassa in fase di lavorazione, facendone un liquore troppo secco e duro
da gustare liscio ma semplicemente perfetto per essere miscelato ad
altre bevande nella creazione di famosissimi ed inimitabili cocktails
come la Caipirinha. La Cachaca 51, la piu' bevuta di tutto il Brasile, e' prodotta da oltre quarant'anni dalla storica e famosissima distilleria Pirassununga, una fazenda che, da sola, produce nei suoi 4.000 ettari di terreni, piu' di 350.000 tonnellate di canna da zucchero all'anno.
Incolore e cristallina, denota delicati ed eterei aromi floreali,
fruttati e speziati, con vaghi rimandi alle note di te'. Calda e secca al
palato, con un gusto forte e bella persistenza speziata in chiusura.
Si puo' gustare liscia, alternandola a fettine d'arancia ma e' semplicemente perfetta per la preparazione della Caipirinha.
Di questo prodotto abbiamo 0 quantità a disposizione nella nostra esposizione, in alcuni casi possiamo venderti il prodotto ad un prezzo scontato che dobbiamo valutare di volta in volta in base all'usura.
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