Prodotto: Moretto Barbagliata Milanese Originale Gusto CioccolatoQuantita': 50 bustine
Ingredienti: Zucchero, Polvere di Cacao solubile, amido di mais, aromi, carragenina, farina di semi di carrubeCaratteristiche:Le origini della Barbagliata. Antica specialità milanese. Nel 1859 in
Piazza della Scala in alcune vecchie case che fronteggiavano il famoso
Teatro, sorse il non meno famoso “Caffè dei Virtuosi” dove l’impresario
Barbaja, il mecenate di Bellini, creò uno squisitissimo tipo di
cioccolata in tazza che ben presto ottenne il favore di tutta l’elité
milanese. Nacque così la Barbajada. Questa antica specialità è oggi
rientrata a far parte della tradizione grazie alla Moretto che l’ha
riprodotta e perfezionata applicando le moderne tecniche di lavorazione.
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